Rétrospective
Du 17 au 19 novembre 2023
Une 14e édition sur le thème des Saveurs automnales.
La recette du salon, concoctée par les bénévoles du Rotary club, séduit chaque année davantage car 11 300 visiteurs sont venus se régaler durant ces 3 journées. Cette édition 2023 a eu l’honneur d’être parrainée par Christophe Raoux, meilleur ouvrier de France 2015, premier chef exécutif groupe Bocuse Lyon, casteur des candidats Top Chef.
Romain Besseron, Joseph Viola, Claudy Obriot et Fabrice Durain étaient aussi présents pour notre plus grand plaisir.
Retrouvez en images
les temps forts de cette édition :
Notre illustre parrain :
Christophe Raoux
Parrain de l’édition 2023
Meilleur ouvrier de France (2015), il est premier Chef exécutif groupe Bocuse Lyon et casteur des candidats Top Chef.
Nos invités d'honneur
Joseph Viola
M.O.F. Cuisine 2004
Fabrice Durain
Chef à Vecoux
Claude Obriot
Chef étoilé
Romain Besseron
Chef de l’Hôtel Matignon
Les causes soutenues en 2023
par le Rotary Club d’Épinal
Le Salon de la Gourmandise, organisé par le Rotary Club d’Épinal, valorise les produits du terroir et finance des actions caritatives, en accord avec la devise « Servir Autrui ». Depuis 2009, il soutient des projets locaux et internationaux.
Financement d’un vélo à assistance électrique pour l’association Alé Vosges
ALE VOSGES est une association de St Amé qui propose des activités sportives en pleine nature avec du matériel adapté (joëlettes, fauteuils ski, tricycles…). Elle prête également ce matériel à des Ehpad, écoles et associations pour personnes en situation de handicap.
Le matériel vieillissant et lourd, un besoin de solutions plus compactes et performantes a émergé.
Le projet financé :
Avec le soutien du ROTARY et de Pascale Valdenaire, présidente d’ALE Vosges, le choix s’est porté sur le tricycle Easy Rider Compact de ERGO VELO. Livré début 2024, ce modèle à assistance électrique offre une autonomie appréciée lors des sorties collectives.
Remise d’un casque HYPNO VR à l’hôpital Emile Durkheim d’Epinal
Un séjour en soins intensifs est souvent stressant pour les patients et leurs familles. Bien que la médecine se concentre sur la technologie et la pharmacologie, le bien-être psychologique est souvent négligé. Intégrer des approches non-pharmacologiques, comme l’hypnose, peut améliorer cette expérience.
Le projet financé :
Le casque de réalité virtuelle HYPNO-VR, développé par une start-up strasbourgeoise, utilise l’hypnose pour réduire douleur et anxiété sans effets secondaires. Financé par le ROTARY Club d’Épinal, il a été mis en service au CH Emile Durkheim en avril 2024, d’abord en réanimation, puis en bloc opératoire, pédiatrie et pour le personnel soignant.
Cap sur les JO 2024 pour les enfants du SESSAD-APF
Le SESSAD APF Vosges accompagne des jeunes jusqu’à 20 ans présentant une déficience motrice, avec ou sans troubles associés, sur leurs lieux de vie. Cet accompagnement vise à encourager leur autodétermination et à développer leur autonomie.
Le projet financé :
Dans le cadre du projet CAP 2024, soutenu par le ROTARY Club d’Épinal depuis 2023, dix adolescents ont participé à des jeux Handisport, se rendant aux Jeux Interrégionaux pendant deux ans. Grâce au soutien financier du ROTARY, couvrant les déplacements et l’hébergement, ils pourront également assister à trois épreuves des Jeux Paralympiques 2024 et rencontrer des athlètes handicapés de haut niveau.
Découvrez toutes les
informations sur la 15ème édition
Découvrez le programme complet de cette nouvelle édition et faites connaissance avec notre parrain d’honneur pour cette année ! Rejoignez-nous pour une expérience culinaire exceptionnelle !
