Du 15 au 17 novembre - Épinal

salon de la gourmandise identite
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70
  • Charcuterie viande foie gras

RESTIVO Michel

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salon de la gourmandise identite

Centre des Congrès d’Épinal – Grande Halle
5 avenue de Saint-Dié
88000 Épinal

Vendredi 15 novembre
15h – 21h30

Samedi 16 novembre
9h30 – 19h

Dimanche 17 novembre
9h30 – 18h

Prix d’entrée : 
6€ par personne
Gratuit pour les enfants de moins de 13 ans

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Salon de la gourmandise © 2024

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Conception Lézards Création

« LA CUISINE QUE J’AIME, JE LA TRANSMETS »

Dimanche 17 novembre 2024 à partir de 9H30
Sur l’espace dédié juste devant l’espace « Démonstrations culinaires »

Les « SIX BINOMES » retenus commenceront leur préparation à partir de 9 H 30 en présence du jury composé du parrain du SALON 2024 :

  • Guillaume ROYER, MOF 2015 et Parrain du salon,
  • de Thierry MILLET, M.O.F. Maître d’hôtel,
  • de Joseph VIOLA, M.O.F. Cuisine
  • et également de membres du ROTARY CLUB d’EPINAL.

Ce concours « LA CUISINE QUE J’AIME, JE LA TRANSMETS » est réservé à 6 binômes composés, chaque fois, d’un grand-parent et d’un petit-enfant.

  • Papis ou Mamies, n’ayant pas fait carrière dans la profession
  • Garçon ou Fille de -de 13 ans, n’ayant aucun lien avec la restauration
  • Menu imposé : 1 plat + 1 dessert. Ces derniers seront dévoilés aux 6 couples quelques semaines avant le concours.


A la fin de la réalisation des deux préparations et des délibérations du jury, les résultats seront annoncés sur le podium à 11h45.

Tout le matériel nécessaire ainsi que les ingrédients seront fournis par l’organisation sachant que chaque « binôme » peut amener tant son propre matériel que ses ingrédients spécifiques.

VENEZ VIVRE CETTE BELLE AVENTURE !

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